Mes valeurs

Il y a 45 ans, j'ai commencé à chercher pour ma famille et moi-même les aliments issus de la culture biologique en passant à cette époque par les magasins dits de régime, surtout pour les céréales de base. Il m'apparaissait évident qu'une alimentation de qualité naturelle était indispensable pour avoir une bonne santé J'ai toujours évolué dans cette voie, toujours en quête de producteurs adhérents à cette éthique.

Puis je me suis formée en Naturopathie afin de perfectionner mes connaissances sur la nutrition qui mène à une santé globale, à laquelle il ne faut pas exclure: la détente, l'activité physique, la pensée positive, la conscience mise dans tout ce qui nous entoure, ce que nous faisons, et tout ce que la nature nous donne.

Je crois qu'il est plus important que jamais de transmettre les savoirs et les valeurs pour que chacun puisse être acteur de sa santé.

C'est pour cela que j'ai pensé proposer une table d'hôte végétarienne et biologique pour ceux qui connaissent ou veulent découvrir.